Le coin du maraîcher

 

 

 

 

Vu du terrain après le premier travail du sol, exceptionnellement effectué par un tracteur, car trop sec ce qui rendait le travail avec les chevaux impossible.

 

 

 

Première plantation de choux.

Ici des choux rouge.

 

 

 

 

 Les choux quelques semaines après plantation.

 

 

 

 

 

Voici le terrain transformé après un peu d'eau et quelques semaines.

 

 

 

Premier pas dans les poireaux pour Bêtise. Tandis que Brume qui est en arrière plan, profite d'une petite pause pour se restaurer.

 

Ci-dessous photos d'arroche rouge et verte.

L'arroche est un légume peu courant dont on ne consomme que les feuilles, crues (en salade) ou cuites (comme des épinards). Si vous connaissez d'autres légumes peu courant que vous souhaitez trouver sur notre étal , dites-le nous et nous verrons si l'on peut les cultiver.

Ci-dessous , un petit échantillon de légumes que nous avons sur le terrain selon la saison :

Haricot vert en fleur , Navet violet , Fleur de courgette , Pâtisson blanc , Potiron, Épinard.

Télécharger
Calendrier des fruits et légumes de saison
20080926calendrier_saisons.pdf
Document Adobe Acrobat 251.9 KB

 

 

Écrire commentaire

Commentaires: 1
  • #1

    Emilie (mardi, 13 octobre 2015 12:46)

    Bonjour je recherche toutes infos pouvant nous aider (mon conjoint et moi) dans notre installation en tant que maraicher sur Unverre (28), ce sera une petite exploitation de 5000m2. Merci d'avance